Je polsuho peneče vino donegovano po klasični metodi iz rose vina sorte modri pinot. Rubinasto rdeča-rose barva ga naredi prepoznavnega že na pogled, okus pa preseneti s prijetno svežino in uravnoteženimi sladkorji in kislinami. Takoj začutimo svež sadni vonj, ki spominja na arome zrelega drobnega rdečega sadja (malina…). Na okus je lahkotno in se v ustih lepo »topi«. K penini Johanini se lepo prileže narezek iz suhih mesnin, sveže jagode, prekajena postrv, kaviar To penino vzljubijo tudi tisti, ki se navadno izogibajo vinom. Priporočamo kot aperitiv.